タラバガニ 内子
タラバの卵の酢の物 《材料》タラバ蟹の外子又は内子・きゅうり・ワカメ・三杯酢 《作り方》 ワカメは水に戻し、きゅうりは薄く輪切りにします。三杯酢を絡めて 最後にタラバガニの卵(外子又は内子)を入れます。.
タラバガニ 内子. かなはし水産トップ > レシピ・カニ辞典 > カニ料理・魚介料理のレシピ一覧 > 06. タラバガニの卵は「内子」「外子」と呼ばれますが、 内子とは甲羅の中にある未成熟の卵 のことであり、 内子が受精(産卵)して外に出てきた状態を外子と言います。. タラバガニを食べるならオスの方が断然おいしい! なんて言いますが、メスにもおいしい秘密があります。 それは卵です。タラバガニの卵には外子(そとこ)と内子(うちこ)の2種類あります。 まずは外子について説明しましょう。.
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